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 SERVICE :

 

 BONNE AFFAIRE:

**** (très haute qualité).

Commentaire: Les vins d'Yves Canarelli n'ont cessé de progresser ces cinq dernières années pour atteindre un niveau qui les situe en tête de toute la viticulture méditerranéenne. Le niveau de viticulture bio exceptionnel, la maîtrise des vinifications et de l'élevage, en foudre comme en amphore pour certains essais, plus aboutis d'ailleurs en rouge qu'en blanc, le retour aux vieux cépages autochtones : tout ici est à citer en exemple. La dernière aventure du domaine est la plantation d'un nouveau vignoble, à Bonifacio, sur des sols jusqu'ici vierges mais de qualité exceptionnelle. 


 

 

  

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CAVIAR OSCIÈTRE PRESTIGE, LE PRIX DU COFFRET 125 € ttc.

Un caviar festif aux saveurs subtiles et noisettées en boite de 50g.

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser Gueldenstaedti". 
Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre. A l’œil, ils sont parfaitement découplés et brillent d’un anthracite à reflet mordoré. 
En bouche, ils explosent en une succession d’impressions goûteuses. L’onctueux écrin libère de multiples fragrances maritimes, légèrement salées, et de belle longueur noisettée.

les melanges pour cocktails !!

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 Une gamme complete de recettes gourmandes sucrées et salées.

Nouveau : COLLECTION QUAI SUD Les preparations pour cakes salés, simples et rapides à preparer, deux delicieuses recettes de cakes salés, une pincé de sel et de suivre les instrutions indiquées au dos du produit. Idéal en cas d'invités de derniere minute !!

cake salés tomates sechées olives noires et bacon poivrons rouge.

 

 

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