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Le champagne Perrier Jouët

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45,00 € TTC
60,00 € TTC / L
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La Maison Perrier-Jouët

S’inscrivant dans la plus pure tradition des grandes Maisons de Champagne depuis 1811, dotée de vignobles d’exceptions, la Maison Perrier-Jouët se distingue par son style floral et complexe.

Depuis sa collaboration en 1902 avec Émile Gallé, pionnier du mouvement Art Nouveau et à l’origine des anémones blanches qui ornent le flacon de la prestigieuse cuvée millésimée Perrier-Jouët Belle Epoque, Perrier-Jouët a collaboré avec des artistes reconnus ou émergents de la scène artistique.

 

Perrier-Jouët, La Belle Epoque   en coffret  75cL

BELLE EPOQUE MILLÉSIME 2008

La Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 est le fruit de vendanges marquées par un début de Printemps contrarié, avec des températures fraîches et un faible ensoleillement.

Cette situation perdure pendant l’été et s’accompagne d’un phénomène de pluies abondantes.

Seul le retour des belles températures du début du mois de Septembre donne au millésime 2008 une note rafraichissante et une présence en bouche tout en rondeur qui lui permettent de présenter un délicat équilibre entre finesse et structure.

 

BLANC DE BLANCS  75 cl 

La cuvée la plus vive de la Maison Perrier-Jouët

 

Cuvée d'une grande précision, Perrier-Jouët Blanc de Blancs capture avec finesse et légèreté toute la pureté et la fraîcheur du Chardonnay.

À L'OEIL :

Une robe couleur or clair lumineuse.

AU NEZ :

Ses arômes floraux, qui évoquent les haies champêtres avec des notes de sureau, d'acacia et de chèvrefeuille, s’entremêlent avec un bouquet dominé par des touches d'agrumes.

AU PALAIS :

Vif, marqué d’une subtile minéralité, apportant la touche finale d’une cuvée qui dévoile une grande richesse.

Un champagne frais et d'une grande vivacité, qui s’exprimera parfaitement s’il est servi entre 10 et 12°

 

Perrier-Jouët, BLASON ROSE 75cL

La cuvée la plus gourmet. «Perrier-Jouët Blason Rosé est le vin gourmet de la collection de la Maison, un assemblage spécifique qui lui confère générosité et spontanéité.» hervé deschamps , chef de caves.

UN VIN GOURMAND, D’UNE BELLE AMPLEUR À L'OEIL Une robe d’un rose saumon d’une belle fraîcheur.

AU NEZ Grenade, fruits rouges, orange sanguine…: une intensité d’arômes de fruits domine, suivie de quelques subtiles notes florales. Enfin, des notes beurrées et briochées complètent l’harmonie de ce vin.

AU PALAIS L’attaque est intense et vive. Le vin est riche, avec de la longueur, du caractère et une belle ampleur. La finale est complexe et persistante.

ACCORDS PARFAITS La fraîcheur de Perrier-Jouët Blason Rosé se révèle délicieusement dans le cru ou le mi cuit d’un saumon ou d’un rouget, tandis que son ampleur s’accorde à merveille avec un filet de canard ou d’agneau accompagné de fruits rouges comme les airelles.

Il se marie également avec un dessert composé par exemple de fruits rouges des bois, de chocolat blanc et d’écume de vanille.

 

Perrier-Jouët, BLASON  brut  75cL

Frais, avenant et équilibré, avec du corps, de la complexité et des bulles élégantes, ce champagne est le témoin du savoir-faire de Perrier-Jouët.

Un Subtil assemblage de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier, Perrier-Jouët Grand Brut doit son succès a son équilibre parfait.